【班级团体春游】川蜀小食神与美食来个约会吧!

  8;30-10：00抵达成都川菜博物馆 体验开始

由川菜博物馆双语体验师向大家致欢迎辞，整体介绍川菜博物馆，感受历史的气息和岁月的足音。

  10：00-10：30分组参观

将小朋友和家长分为N组（每组最多20位小朋友+1位体验师），由双语体验师带领，开启川菜互动体验之旅。

  典藏馆讲解

参观数千件与川菜相关的文物和图文典籍，零距离接触3000多年前的烹饪器皿，了解川菜从古蜀时期到现代的起源发展演变过程及川菜文化的形成。

小朋友和家长参观典藏馆的同时学习川菜五味，学习经典川菜的来历和食用常识，学习辣椒科普知识及历史，参观川式厨房、堂屋。另外有川菜有奖问答环节，赚取馆币，馆币可以兑换礼品的喔~

   川菜原料展示及体验

    参观生态蔬菜园和绿色家禽，享受亲自采摘无公害生态蔬菜的乐趣；亲身体验有三百余年历史的郫县豆瓣“翻、晒、露”传统制作工艺，品尝全手工制作的川北旋子凉粉，观看制作过程，感受神奇的川菜调味带给我们舌尖上的享受；喂羊、兔子和鸡，与小动物亲密接触。

  体验传统祭祀及美食体验

灶王，是厨师界的祖师爷，更是四川传统民俗文化的重要组成部分。在灶王祠由双语体验师讲述灶王故事，并了解延续数千年的祭灶传统；跟随敬香祭拜，学习尊师重道、祭拜礼仪；跟读灶王儿歌，了解小年祭灶等民俗文化传统。

视觉震撼——名师表演川菜绝学蒙眼大刀金丝面，感受刀功的精湛神奇！

味觉惊喜——白果园内品尝钟水饺、龙抄手、锅魁、担担面······经典小吃应季而变！

 川菜原料加工体验

双语体验师讲解各种川菜原料加工工具，认识工具名称与用途，了解古人的聪明智慧，激发小朋友的创造性。使用清代的石碓窝舂制辣椒面，小朋友亲手磨豆浆，体验制作手工石磨豆花，还可以现场品尝~

 我是小食神体验

在体验师的带领下，小朋友和家长一起学习制作：

（1）一坛四川泡菜：洗澡泡菜！在泡菜坛标签上写下自己的名字，活动结束后带回家，第二天就能与家人共享自己亲手制作的美味泡菜啦~

（2）一道经典小吃：萌萌哒粉蒸肉 ，附有应季而换的时令蔬菜~

 南廊川菜揭秘

一道经典川菜现场烹饪表演，讲述经典川菜制作流程，揭示制作秘诀。

小朋友现场观看并品尝制作好的菜品，感受传统川菜的刀功、火候及成菜过程，从色、香、味、形、器，全面体会“鼎中之变” 带来的视觉和味觉的冲击与愉悦。

趣味游园

完成项目体验后，观赏四十亩新派古典园林风光。家长和小朋友免费享受博物馆提供的全部小吃、茶水等，小朋友用馆币在游客中心兑换礼品。还有麻将休闲区哦！