德意小课堂 | 如何选择安全大火力的燃气灶？

中央燃气热水器燃气灶是安全指标要求极其严格的特殊商品，国家对燃气灶生产有严格的规定。

按照《家用燃气灶具》国家标准的规定，嵌入式燃气灶必须安装熄火保护装置。当炉火被外溢的液体浇灭或者被风吹灭时，燃气灶必须能自动切断燃气。这样在燃气灶具上应该有两个针头，一个是感应针，起熄火保护作用，一个是点火针。
如果您一时不查，购买使用劣了质燃气灶具，如果出现意外熄火，燃气泄漏达到一定浓度极易产生爆炸，会发生中毒甚至死亡事件。

如何选择安全的灶具？

燃气灶好不好，关键看炉头。炉头有着“灶具之心”之称。作为灶具的核心部件，炉头的成本占据总成本的1/3.而灶具进风方式的不同，则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。

1.炉头。炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。

2.进风方式：嵌入式燃气灶发展的主流及方向应该是完全上进风燃烧器，这已成为业内专家的共识，主要原因在于其保洁性好、安全、环保，代表性炉头为意大利萨巴夫。但是，完全上进风嵌入式燃气灶火力普遍较小，热流量一般只有3.1kw左右，中心火小一般不能单独调节使用中，消费者使用一段时间后，感觉“中看不中用”.

而全进风型这种灶具不仅在底盘上有进风口，而且在炉头与承液盘之间也留有进风口，这样，不但提供了充分的一次空气和燃烧时所需的二次空气，解决了黄焰的问题，使一氧化碳含量也大大降低，而且避免了一下子开关橱门所引起的回火，因而降低了玻璃面板爆裂的概率。

由于该类灶具采纳了上进风型和下进风型灶具的特点，因此不仅保持了灶具热负荷高、火焰调节范围大，符合国人烹调习惯的优点，同时也大大降低了灶具体内和玻璃面板的温度，有效地避免玻璃面板爆裂现象的发生。
不同于传统灶具的点状火设计，德意集成灶四圈环形蓝焰炉头，跑道式火带设计，16段导热带实现大火力均匀分布，火力高达4.2KW畅快爆炒！

炉头采用铜质锻压耐高温不变形，全进风式灶具让燃气充分燃烧，超大火力速热爆炒有底气！杜绝产生有害气体，保障家人安全。
以德而载厚，以意而进发，德意，作为一流厨电企业进军集成灶的第一品牌，正以澎湃之力力邀有前瞻性眼光的经销商成为德意集成灶事业共同体。